גרילי גז שומרים על חום קבוע שמבשל את האוכל באופן שווה. הם בדרך כלל לא דורשים להבות פתוחות או ארובות כדי לעבוד כראוי, וזו הסיבה שהם נהדרים עבור אנשים שרוצים לצלות בגריל המותקן במרפסת, בחצרות פרטיות, על גגות ועוד. זאת, בעוד שצלייה היא אחת משיטות הבישול הפופולריות ביותר. ישנן דרכים רבות לצלות ולכל אחת מהן יתרונות וחסרונות משלה.

שיטות הצלייה הכי נפוצות שיש על גריל גז

• טיִגוּן על גריל גז.
• צְלִיָה מהירה על גריל גז בעוצמת להבה מאוד גבוהה (עבור הכנת בשר מדיום או מדיום -רר בד”כ).
• עישון בשרים ודגים.
• קְלִיָה על גריל גז.
• אֲפִיָה על גריל גז.

צלייה ישירה ומהירה או איטית ועמוקה

שיטות צליית גז כוללות צלייה ישירה ומהירה, שבדרך כלל מבוצעת בחום מאוד גבוה. כמו כן, ישנן שיטות של בישול איטי בלהבה נמוכה או אפילו אפייה. אלו הן השיטות הפופולריות ביותר, מכיוון שהן מציעות את הטעמים והמרקמים הטובים ביותר לבשרים, דגים, ירקות ועוד.

גריל גז קל מאוד לשימוש, אבל עדיין יש כמה דברים שחשוב לזכור בעת תכנון הצלייה. בהתאם לסוג המזון, שמור את המכסה סגור ככל האפשר במהלך הבישול או הצלייה. פתיחת המכסה עלולה לגרום לטמפרטורה בגריל שלך לקפוץ ולהשפיע על הבישול או הצלייה. וזה רלוונטי לגבי רוב שיטות העובדה על גריל גז.

טיפים לשימוש בגריל גז

קודם כל והכי חשוב, נקו את הסורגים והשלבים עם מברשת תיל לפני השימוש בנתח בשר או דג חדש. זה ימנע מחתיכות דבוקות על מזון להישרף על השלבים ולהידבק שם בזמן הבישול והצלייה. כמו כן, סגור תמיד את פתחי האוורור בגריל שלך שאינם בשימוש. זאת, כדי לשמור על טמפרטורה קבועה במהלך הבישול או הצלייה על גריל גז.

גרילי גז הם הסוג הטוב ביותר של גריל, מכיוון שהם קלים לשימוש, מגוונים ומציעים אפשרויות בישול רבות. עם גריל גז, אתה יכול לבשל סטייקים, המבורגרים, ירקות ודגים בו-זמנית, ירקות ועוד. עם סט הכלים הנכון, כדי לגרום לזה לקרות, תצטרכו להתאמץ ממש מעט.

עוד טיפ בסיסי לשימוש בגריל גז

השתמשו במלקחיים או בכלים בעלי ידית ארוכה. יהיה לכם הרבה יותר קל להפוך אוכל עם הכלים האלה מאשר ביד. ואם אפשר, העדיפו מלכתחילה לרכוש גריל גז עם מס’ קומות של שלבים, ככה תוכלו לטפל בכל מיני סוגי מזונות בו זמנית.

The post שיטות צלייה בגריל גז appeared first on מקומונט לוד.

ובכן, אם החלטתם להכין כבר עכשיו את הגינה לקיץ כדאי לכם לחפש מבצעים של גרילים איכותיים, לרכוש ריהוט גן עמיד ויוקרתי בעיצוב מרהיב ואלגנטי, אפשר גם לשדרג את הגינה באמצעות בריכה מתנפחת גדולה או ג’קוזי ספא מקצועי, ואין לשכוח נדנדה לגינה וכיסויים כדי להגן על הפריטים השונים בפני פגעי מזג האוויר ונזקי השמש והלחות.

גריל גז לשדרוג הגינה וחוויית האירוח

כדי לשדרג את הגינה לקראת חזרתה של השמש כדאי לכם לרכוש גריל גז איכותי עם 3, 4 או 6 מבערים. בעונת החורף אפשר לרכוש גרילים מעולים במחירים אטרקטיביים במיוחד, את הגריל אפשר לנצל היטב גם בעונה הקרה, במקום ללכלך את המטבח הביתי, צולים בשרים, דגים וירקות על האש בגריל הממוקם בגינה. כדאי לדעת כי גריל גז מתאים גם למרפסת, כדאי לכסות אותו בחורף כדי להגן עליו מפני נזקי הגשם והמים, ולמנוע היווצרות קורוזיה.

ג’קוזי או בריכה לגינה הפרטית

במקום בריכה מתנפחת קטנה לילדים כדאי להשקיע בבריכה מתנפחת עמידה ואיכותית שמחירה כמה מאות שקלים בלבד, לשדרוג החוויה עדיף לקנות בריכה עם מסגרת מקצועית, יש בריכות עגולות ומלבניות. כמו כן, כדאי לקנות ג’קוזי מתנפח לגינה, כך ניתן לטבול במים החמימים והמבעבעים גם בחורף ובלילות קרירים, הג’קוזי תורם לשדרוג החיים וחשוב גם לבריאות.

נדנדה מעוצבת לגינה

אם אתם מעוניינים להכין את הגינה לקיץ כדאי לכם לרכוש נדנדה בעלת 3 מושבים, יש מגוון דגמים של נדנדות לגינה, מומלץ לבחור דגם איכותי ועמיד המחזיק מעמד שנים ארוכות. אם יש לכם כבר נדנדה בגינה תוכלו לרכוש ערסל צבעוני אותו אפשר לקשור בין שני עצים או מתקן ערסל עמיד ואיכותי שאפשר לקפל ולאחסן בבית עד תחילת הקיץ.

פטריית חימום לגינה

החורף הישראלי קצר ויש ימים רבים שטופי שמש, בימים הקרים אפשר לשבת בגינה ולארח חברים ומשפחה, לכן כדאי להזמין פטריית חימום מנירוסטה או אלומיניום הפועלת על גז. יש גם דגמים של פטריות חימום עם חיבור לחשמל.

ריהוט גן יוקרתי

ריהוט גן משדרג את הגינה הפרטית, תורם לעיצוב יוקרתי וייחודי, ומאפשר לכם לשבת בנוחות בגינה ולארח חברים וקרובי משפחה. מומלץ לרכוש ריהוט גן עמיד מחומרי גלם איכותיים, יש מבחר פריטים בשלל עיצובים מרהיבים, כדאי גם לקנות כיסויים כדי להגן על הריהוט בחורף.

לסיכום, לקראת חזרתה של השמש כדאי להשקיע בעיצוב הגינה ולרכוש גריל גז, ריהוט גן איכותי בעיצוב מרהיב, בריכה או ג’קוזי ופריטים נוספים, וכאשר הקיץ יתחיל תוכלו לנצל את הגינה ולמעשה ליהנות ממנה כל השנה.

The post הכינו את הגינה לקיץ: 5 דברים שכדאי להוסיף לגינה לקראת חזרתה של השמש appeared first on מקומונט לוד.