השרות הווטרינרי העירוני בלוד שומר על בריאות התושבים. לקראת החגים, הגבירו בשרות הווטרינרי את הסיורים בחנויות לממכר מזון לתושבים, כדי למנוע מכירת מזון פג תוקף ומקולקל. באחד הסיורים בסופרמרקט בלוד, נתפסו והושמדו 1200 ק”ג בשר ועופות שנמצאו ללא זיהוי, ללא תאריך יצור ותאריך פג תוקף.

כחל מהשירות לתושב והשמירה על בריאות הציבור, להלן מספר טיפים לרכישת בשר: יש לבדוק כל אריזת בשר ועוף הנרכשת בחנות – לוודא שיש עליה מדבקה של היצרן עם תאריך ייצור ותאריך פג תוקף. הסתכלו היטב על תאריך פג התוקף – לפעמים מדובר ביום אחד בלבד, ואז עליכם לבשל את המוצר באותו יום.

שימו לב לתאריך התפוגה בעיקר כאשר הנכם קונים בשר טחון קפוא וקבבים קפואים. במוצרים אלו תוקף המוצר קצר ופעמים רבות ישנם מוצרים פגי תוקף מסוג זה בחנויות. כמו כן, כאשר קונים מזון קפוא, יש לבדוק היטב שהמוצר אכן קפוא. ניתן לבדוק זאת במישוש. אל תקנו את מוצרי בשר באחד מאלה: אם האריזה של המוצר קרועה, אם באריזה של המוצר יש כמות גדולה של קרח, סביר להניח שהמוצר עבר הפשרה והקפאה מחדש,  ואם הצבע של המוצר נראה לכם לא תקין – שחור או שונה משאר המוצרים. כמו כן, החנות צריכה להיות נקיה, והמקפיאים נקיים.

איגוד הרופאים הווטרינריים ברשויות המקומיות מזכיר לציבור כי יש לרכוש מוצרי מזון מן החי רק במקומות מוסדרים ומפוקחים ורק בשר שמסומן כראוי.

במידה ונתקלים בחשד למוצרים פגי תוקף העלולים לסכן את בריאות הציבור, אנא דווחו לשרות הוטרינרי העירוני בטלפון 08-9279934 או דרך מוקד עירוני 106.

The post 1200 ק”ג בשר ועופות ללא זיהוי, הושמדו בלוד appeared first on מקומונט לוד.